来源：沈阳中科白癜风医院
白癜风患者需要注意的细节问题有很多，白癜风患者在饮食方面如何选择是很多患者想知道的问题，那么想要预防白癜风要多吃些什么呢?下面来看沈阳中科白癜风医院专家的讲解：
饮食每天都伴随在我们的左右，饮食永远是人们生存必不可少的重要环节，人体能量的供给主要来自于食物，一日三餐乃人生头等大事，饮食的重要性是显而易见的。白癜风患者的饮食则需要作出一些小小的调整，以帮助病情的好转和恢复，饮食能够辅助治疗白癜风。
1、减少富含谷胱甘肽食物的摄入：白癜风患者有好多要戒食的食物，近年来科学研究发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类，这些食物有利于白癜风的治疗。
2、增加富含酪氨酸酶食物的摄入：白癜风患者和黑色素有很大的关系，黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌等微量元素丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉，蛋类、豆类和新鲜蔬菜等，这些食物对白癜风有帮助作用。
3、少吃含维生素C丰富的食物：维生素C对我们的身体不可缺少，因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。
